Garnki

Jaki rodzaj garnków będzie najlepszy na indukcję i płytę ceramiczną?

Garnki przeznaczone na płytę kuchenną indukcyjną różnią się od zwyczajnych naczyń stosowanych na kuchenkach gazowych, czy elektrycznych. Garnki indukcyjne mają dno wykonane z materiałów ferromagnetycznych — ich działanie polega na tym, że ferromagnetyczne dno garnka reaguje z polem magnetycznym, generowanym przez płytę i powoduje szybkie, efektywne podgrzewanie naczynia.

Użytkowanie garnków na indukcję jest komfortowe, ale muszą to dobre garnki. Te niskiej jakości często okazują się zawodne, a Ty, zamiast skupić się na gotowaniu i przyrządzaniu pysznych potraw, będziesz zastanawiać się, co nie działa — czy garnek do gotowania, czy płyta?

Jakie zestawy i komplety garnków warto kupić?

Największą popularnością cieszą się garnki ze stali nierdzewnej. Zestaw garnków stalowych w komplecie z pokrywkami, patelnią i rondlem to często spotykane wyposażenie kuchni. Ich popularność wynika z tego, że łączą kilka ważnych cech, które muszą posiadać każde najlepsze garnki — są odporne na działanie wysokich temperatur, wytrzymałe, odporne na korozję, wygodne w użytkowaniu. Inną zaletą stalowych garnków i patelni jest możliwość mycia ich w zmywarce. Przede wszystkim mają szerokie zastosowanie — ugotujesz w nich zupę, ziemniaki, wywary warzywne i mięsne, wykorzystasz do zapiekania, duszenia, pieczenia oraz gotowania na parze.

W Twojej kuchni z pewnością sprawdzą się również garnki kuchenne emaliowane. Gotowanie w nich jest zdrowe, a estetyka emalii sprawia, że świetnie prezentują się w różnych aranżacjach. Do takiego zestawu warto dobrać również pasujący stylistycznie czajnik oraz durszlak do odcedzania. Jeżeli lubisz przygotowywać dania pieczone, zapiekana lub duszone, to z pewnością warto postawić na garnki z żeliwa. Mają różne formy — klasyczną, kociołka, rondla, brytfanny — i są wprost idealne do poddawania żywności (mięso, warzywa) długotrwałej obróbce termicznej.

Bez względu na to, jakie typy garnków wybierzesz, warto zwrócić uwagę, by tworzyły zestaw garnków, który będzie można uzupełnić o dodatkowe akcesoria.  Dzięki temu w razie potrzeby dokupisz m.in. pasującą do zestawu pokrywę, pojedyncze garnki o specjalnym przeznaczeniu. Kupując garnki o tym samym designie, tworzysz zestaw, który z czasem może obejmować 10 elementów lub nawet więcej.

Czy garnki można wkładać do piekarnika?

Nie wszystkie garnki, w które wyposażasz swoją kuchnię, są odpowiednie do używania w piekarniku. Najważniejsze, to dokładnie czytać etykietę, instrukcję obsługi i zalecenia producenta. Włożenie do piekarnika garnka, który się do tego nie nadaje, może przynieść wiele negatywnych skutków — odkształcenia, niemożliwy do usunięcia osad wewnątrz naczynia, stopienie się uchwytów, a nawet uszkodzenie piekarnika oraz doprowadzenie do zagrożenia bezpieczeństwa.

Zanim rozpoczniesz użytkowanie nowo zakupionego zestawu garnków kuchennych, upewnij się, czy i które z nich mogą być użytkowane w piekarniku. W zestawie złożonym z kilku elementów mogą znajdować się pojedyncze sztuki, które nadają się do piekarnika, inne mogą mieć podaną maksymalną temperaturę pieczenia, a jeszcze inne nie będą się nadawać.

Jeżeli chcesz wyposażyć swoją kuchnię w naczynia, które można wykorzystywać do pieczenia i zapiekania w piekarniku, zwróć uwagę na garnki z odpinaną rączką. Garnki z tym typem uchwytów są dużo bardziej uniwersalne — sprawdzą się w każdej kuchni, na wszystkich rodzajach kuchenek (zwłaszcza na płytach indukcyjnych i ceramicznych, ze względu na oszczędność miejsca), a wiele z nich można używać w piekarniku.

Czy garnki można myć w zmywarce?

Większość garnków ze stali, czy emaliowanych może być myta w zmywarce, ale nie wszystkie. Jeżeli ten aspekt użytkowania ma dla Ciebie kluczowe znaczenie, wybierz garnki oznaczone przez producenta, jako przeznaczone do zmywarki. W codziennym użytkowaniu musisz zwracać na to uwagę.

Tym, co od razu powinno wzbudzać wątpliwość, jest rodzaj materiału — jeżeli naczynie posiada drewniane elementy (np. uchwyty) lub jest dekorowane błyszczącym złotym, czy srebrnym kolorem, to na pewno wymaga delikatnego mycia ręcznego i bez używania ostrych detergentów. Pamiętaj, że każdy z kolekcji garnków żeliwnych musi być myty ręcznie, ponieważ od tego zależy zachowanie ich w idealnym stanie technicznym.

Jakie garnki są najzdrowsze?

Warto kupić garnki od sprawdzonych producentów, którzy zamieszczają wszystkie informacje o specyfikacji każdego naczynia. Produkt wysokiej jakości wcale nie musi być bardzo drogi.

Kolejnym krokiem jest właściwe dbanie o garnki, szczególnie jeżeli posiadają one zabezpieczenie przed przywieraniem produktów (powłokę ceramiczną, powłokę marmurkową). Te powłoki są twarde i szczelne, ale nigdy nie posiadają 100% odporności na ścieranie. Uszkodzona powłoka zapobiegająca przywieraniu wewnątrz garnków (rysy, zadrapania, przetarcia, odpryski) dyskwalifikują to naczynie. Należy je niezwłocznie wymienić na inne, bez względu czy wykonane zostało ze stali, czy aluminium.

Domowa kuchnia będzie o wiele zdrowsza, jeżeli nie wymaga wykorzystywania dużej ilości tłuszczu. Idealne garnki do takiego gotowania znajdziesz w naszym sklepie internetowym. Oferujemy szeroki wybór garnków pojedynczych oraz zestawy naczyń, złożone z różnorodnych naczyń i akcesoriów. Garnki HOMLA wyróżniają się designem, trwałością, dużą funkcjonalnością i świetną relacją jakości do ceny. Sprawdź naszą ofertę, ponieważ kupując online, masz gwarancję niezawodnej wysyłki, szybkiej dostawy, a przy tym często możesz korzystać z atrakcyjnych promocji, rabatów, wyprzedaży oraz darmowej dostawy.